Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14,5% alc.
Prima annata: 2000
Vigneto:
Nome/collocazione geografica: Campè, Grinzane Cavour
Tipologia del terreno: calcareo
Età media del vigneto: 45 – 50 anni
Altitudine media: 280 m
Estensione del vigneto: 5.8 ettari
Caratteristiche speciali: esposto a sud
Descrizione del vino:
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: bouquet espressivo, rose violette, mirtilli e cioccolato
Palato: potente e complesso, tannini equilibrati, lungo finale
Evoluzione: 25-30 anni
Formati disponibili: normale e magnum riserva
Abbinamenti: ideale con cibo grigliato carni rosse elaborate e selvaggina
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