BaroloRiserva Monprivato Cà d’Morissio Docg

DENOMINAZIONE:Barolo Riserva DOCG

CANTINA:Mascarello Giuseppe e Figlio

UVAGGIO:Nebbiolo 100%

REGIONE:Piemonte

GRADAZIONE:14,0%

BOTTIGLIA:75 cl

IN VIGNA:Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco

LIEVITI:Indigeni

AFFINAMENTO:Botte Grande Tradizionale

PERFETTO CON:Carni

NAZIONE:Italia

Il vino ha un colore rosso vivo e trasparente, luminoso ma non eccessivamente carico. Sconvolge la personalità e l’eleganza, unita alla perfezione, di questo vino. Al naso è variegato e sfaccettato, ematico, balsamico, con richiami marini di risacca. Le note si fanno via via più complesse, i richiami alle spezie sono chiari, poi le radici, le bacche, le rose macerate. Formidabile la variabilità nel bicchiere, accompagnata da grandissima intensità. La bocca è quella che ti aspetti dopo tanta stimolazione, con tannini quasi “allegri”, fitti, di forte presa palatale. Se dovessimo coniare un nuovo descrittore, direi “densi”. Impossibile non rimanere affascinati da tanta materia, proposta con un’eleganza e profondità uniche.

Recensioni


Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BaroloRiserva Monprivato Cà d’Morissio Docg”