Capanna

  • Cantina: Capanna
  • Regione: Toscana
  • Denominazione: Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino DOCG
  • Uvaggio: 100% Sangiovese.
  • Gradazione: 14,50%
  • Formato: Bottiglia standard
  • Cl: 75cl
  • Stile: Corposo e intenso
  • Abbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Agnello, Selvaggina, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno

Il Brunello di Montalcino DOCG 2011 è un vino rosso italiano di grande pregio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Questo vino è ottenuto da uve scelte di Sangiovese, prodotto in quantità limitata nelle migliori zone di Montalcino.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al granato.
Il profumo è elegante, etereo e persistente con sentori di frutta rossa e vaniglia.
Al palato risulta strutturato ed armonico, tannico e persistente.

Gli abbinamenti consigliati
Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°; esalta le proprie qualità se aperto 3 ore prima.
Si abbina a primi piatti, carne rossa in umido e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

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