Grappa di Sassicaia

GRAPPA DI SASSICAIA

Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese.

Grappa da vinacce dall’aroma complesso e aristocratico della tenuta San Guido, Bolgheri (Toscana), distillate a vapore in piccoli lotti, custodita nei barili di rovere da 225 litri in cui è stato precedentemente affinato il vino Sassicaia.

CARATTERISTICHE

Materia prima: vinaccia di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per vino Sassicaia
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo
Aroma: legno, vaniglia, cacao, caffè, liquirizia
Gusto: complesso, strutturato, maestoso
% AlcContenuto: 40% Alc./Vol – 500 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C.

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