VIGNETI
ORIENTAMENTO Sud, Sud-Ovest
ALTITUDINE 320 metri sul livello del mare
TIPO DI IMPIANTO tradizionale
TERRENO miscela e pietre
VINIFICAZIONE uve raccolte dal gruppo e pressatura soffice,
fermentazione malolattica svolta in barrique.
INVECCHIAMENTO 30 mesi in barrique e 6 mesi in botti di rovere. Dopo
l’imbottigliamento, il vino riposa per un minimo di 8 mesi in
bottiglia.
ALCOLICO 15%
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Brunello Capanne Ricci Riserva
CANTINA Tenimenti Ricci
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
REGIONE Toscana
VITIGNO 100% Sangiovese grosso
UBICAZIONE di Sant’Angelo in Colle
