Vino rosso corposo e intenso, con un bouquet elegante di ciliegia e marasca e un finale di erbe aromatiche, setoso, vellutato e persistente.
Il Chianti Classico Riserva “Petri” è prodotto con uve proveniente da un vigneto di più di 20 anni: un’ottima qualità garantita da una resa molto bassa. Se le materie prime conferiscono forza e potenziale al vino, un accurato e lungo processo di maturazione lo dota di un’eccellente struttura e di grande equilibrio. Questa Riserva è elevata in barrique per 6 mesi e poi trasferita in grandi botti per altri 9 mesi.
Si esprime sprigionando un profumo intenso e terroso, arricchito da ciliegie, marasche e more mature, con suggestioni boschive, cenni di resina e finale erbaceo. In bocca rivela una struttura importante, potente ed elegante. Sfuma lentamente in sensazioni minerali, molto piacevoli.
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Chianti Riserva Petri Castello di Vicchiomaggio Docg
- Produttore: Castello di Vicchiomaggio
- Denominazione: Chianti Classico DOCG
- Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Cabernet Sauvignon 5%
- Regione: Toscana
- Gradazione: 14%
- Formato: Bottiglia 75 cl
- Vigneti: Vigne di oltre 20 anni
- Affinamento: 6 mesi in barrique, poi 9 mesi in botti grandi
