Maestro Raro

35,0055,00

Svuota
COD: N/A Categorie: , ,

Denominazione
Indicazione Geografica Tipica Toscana.

Vitigno
100% Cabernet Sauvignon.

Zona di produzione
Le uve provengono dal vigneto Rancia Piccola e Poggiolo, il primo chiamato anche del Maestro Raro, adiacente e di caratteristiche simili a quello di Rancia.

Ceppi per ettaro
5400.

Forma di allevamento
Guyot semplice con un massimo di 5-8 gemme per ceppo.

Raccolta
Solo manuale.

Età vigneti
Dalla metà degli anni ’80 sono state condotte indagini approfondite sui terreni della proprietà per individuare i cloni più idonei e realizzare innesti e reimpianti, avvenuti tra il 1990 e i primi anni 2000.

Annata

1990, 1991, 1992, 1994, 1995, 1996, 1998, 2004, 2012


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