Prima Pietra è l’unico grande vino di Tenuta Prima Pietra, azienda vitivinicola situata a Riparbella, sulla costa Toscana. Un supertuscan frutto delle grandi potenzialità del suo territorio, un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. È un vino complesso e ricco, con uno splendido equilibrio.
Denominazione: Toscana IGT
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Periodo di raccolta: Iniziato 6 settembre con il merlot, terminato il 26 settembre con i Cabernet
Terreno: Ricco in scheletro e argille ferrose
Altitudine: 450 metri s.l.m
Vinificazione: 20 gg in tini di acciaio e cemento troncoconici, 28°C, separatamente per ogni vitigno
Maturazione: Affinamento 18 mesi in barriques di rovere francese nuove per il 50%. Per i primi 10 mesi ogni varietale affina singolarmente, successivamente viene creato il blend che continuerà l’affinamento altri 8 mesi
Produzione media: 33.000 bottiglie nei formati 0,750L, magnum e 12L
