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VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO -Poggio Alloro
- ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano (SI)
- UVAGGIO: Vernaccia di S.Gimignano in purezza
- VINIFICAZIONE: spremitura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento in bottiglia
- GRADAZIONE: 12,5%
- COLORE: giallo paglierino pieno e intenso
- PROFUMI: fine, intenso, fruttato e floreale con sensazioni di frutta fresca e fiori bianchi
- GUSTO: secco, fragrante, piacevolmente fresco, presenta giusta sapidità e un corpo ben strutturato
- ACCOSTAMENTI: antipasti e piatti allo zafferano
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°
