NEMO IGT TOSCANA MONSANTO

38,00

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Denominazione IGT Toscana
Primo anno di produzione 1982
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione vigneto “Il Mulino”
Forma di allevamento cordone speronato
Vinificazione in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 20/22 giorni.
Maturazione o invecchiamento in barriques di rovere per 18 mesi
Affinamento in bottiglia 2 anni in bottiglia
Annata

1997, 2004


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