Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso.
Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti. Vino elegante e raffinato.
Al Cabernet Sauvignon vengono aggiunte percentuali di Sangiovese e Merlot.
La produzione varia secondo le condizioni climatiche: 8000 – 18000 bottiglie.
