brolio

Brolio

Zona di Prozuzione : Gaiole in Chianti
Vitigni: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet sauvignon 5%.
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 12/16 giorni.
Maturazione: 9 mesi circa in barrique, tonneau e botte; 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Categoria: Chianti Classico Docg

Descrizione

Note Di Degustazione

Rosso rubino intenso.
Di grande personalità e vivacità. Al naso esprime già forza e consistenza, note di ciliegia, liquerizia, viola, mora matura. In bocca di ottima struttura, armonico e complesso. Tornano importanti le sensazioni di frutta rossa matura e le spezie.